L’eau en bouteille est l’une des principales responsables de la pollution au plastique dans le monde. Cela, alors que l’eau du robinet est aujourd’hui aussi saine (voire même plus !) et bien moins chère. Alors, quelles sont les raisons d’arrêter d’acheter de l’eau en bouteille ? C’est ce que nous allons voir maintenant.
Raison #1 : L’eau du robinet est moins polluante que l’eau en bouteille
Voilà une affirmation à laquelle vous vous attendiez probablement ! En effet, selon une étude réalisée par ESU-services pour le compte de la Société Suisse de l’Industrie du Gaz et des Eaux (SSIGE), l’eau du robinet serait 1 000 fois moins polluante que l’eau minérale en bouteille. La raison ? Un réseau de distribution qui nécessite bien moins de transport, et une eau qui arrive directement chez le consommateur.
Pour l’eau du robinet, la distribution se décompose de la sorte : L’eau est puisée dans les sources, les eaux souterraines ou les eaux de lacs, elle est ensuite traitée, transportée via des réseaux de tuyaux souterrains, puis distribuée chez les habitants. Elle est prête à être consommée !
En ce qui concerne l’eau minérale en bouteille, c’est une autre affaire. L’eau est tout d’abord puisée à la source, puis embouteillée. Les bouteilles, elles, sont transportées depuis le fabricant jusqu’à l’usine d’embouteillage. Une fois que la bouteille est embouteillée, elle est transportée jusqu’au détaillant (supermarchés, supérettes, etc.).
Comme vous le voyez, le cycle d’une vie d’une eau minérale en bouteille nécessite des moyens de transports supérieurs, la plupart du temps des camions polluants. Le transport de l’eau minérale sur de longues distances nécessite jusqu’à 1 000 fois plus d’énergie que l’eau du robinet. Ainsi, plus la bouteille d’eau minérale que vous achetez vient de loin, plus elle est polluante. Toujours selon l’étude d’ESU-services, boire 2 litres d’eau par jour pendant un an équivaut à rouler 2 000 km en voiture, alors qu’une consommation équivalente en eau du robinet n’équivaut qu’à seulement 2 km.
Rien qu’en 2021, l’industrie de l’eau en bouteille a produit 600 milliards de bouteilles, ce qui correspond à 25 millions de tonnes de déchets. Des déchets que l’on retrouve, très souvent, dans les mers et les océans, et venant alimenter le vortex de déchets du pacifique nord (ou septième continent). Surtout que pour deux bouteilles vendues, seule une sera par la suite recyclée.
Raison #2 : L’eau du robinet est toute aussi bonne pour la santé
Il n’est pas toujours facile de déterminer quel produit est meilleur pour la santé, surtout quand il s’agit de l’eau qui est commercialisée sur le marché sous différentes marques ou différentes formes. Ne cherchez pas plus loin : l’eau du robinet est tout aussi bonne (voire meilleure) pour la santé que l’eau minérale en bouteille.
Un rapport, mis en lumière par Libération en France, explique même que l’eau en bouteille n’est pas aussi sûre qu’on le croit. En effet, la minéralité de l’eau dépend de nombreuses conditions, telles que : son origine, les procédés de son traitement, les conditions de stockage ou encore les matériaux d’emballage. Tous ces paramètres peuvent impacter négativement sur la qualité de l’eau, et même la contaminer. On peut ainsi y retrouver ainsi des bactéries, des virus, des microplastiques ou encore des pesticides.
L’eau du robinet, elle, fait l’objet d’un contrôle minutieux, notamment dans les pays Européens. Elle est régulièrement testée afin de vérifier qu’elle correspond aux normes en vigueur. Ces processus ne sont pas (ou peu) demandés aux distributeurs d’eau en bouteille, et les résultats des analyses les concernant ne sont d’ailleurs jamais rendus publiques, contrairement à l’eau du robinet. Concrètement, on sait exactement ce que contient l’eau que l’on boit lorsque celle-ci sort de notre robinet, mais pas lorsqu’elle provient d’une bouteille. De quoi y réfléchir à deux fois !
Raison #3 : L’eau en bouteille coûte plus cher que l’eau du robinet
Toujours selon Libération, le marché de l’eau en bouteille représentait en 2021 la coquette somme de 270 milliards de dollars, pour 350 milliards de litres vendus. D’ici 2030, ces ventes devraient même atteindre les 500 milliards de dollars. Chaque année, un habitant de la planète dépense environ 34 dollars dans de l’eau en bouteille, alors que cette dernière peut coûter jusqu’à 100 fois plus cher que l’eau du robinet (du moins, en France).
En France, l’eau du robinet coûterait 0,003 euros le litre, alors que l’eau en bouteille la moins chère coûterai elle 0,13 euros du litre. Ce qui représente globalement un coût annuel de 2 euros par an pour l’eau du robinet et de 87 euros pour l’eau en bouteille. Une différence relativement importante, alors que le pays est à ce jour le cinquième plus gros consommateur d’eau en bouteille dans le monde. Finalement, pour faire des économies sur votre budget chaque année, rien de mieux qu’un bon verre d’eau du robinet !
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